Выставки холодильного оборудования в России: обзор и перспективы
В нынешнее время без холодильного оборудования не смогла бы работать ни одна отрасль промышленности. Российский рынок холодильного оборудования быстро растет и меняется. Отрасль продолжает демонстрировать рост, несмотря на вызовы и новые требования к экологии и энергоэффективности.
Тенденции и прогнозы развития рынка
Российский рынок холодильного оборудования меняется. В статье мы собрали обзор ключевых тенденций 2024 года и прогнозы на 2025-й. Согласно данным научно-образовательного центра «Академия КриоФрост», в 2023 году объём российского рынка коммерческого холодильного оборудования составил 61,2 млрд рублей. В 2024 году рост сохранился на уровне 7-9%.
Ключевые факторы, влияющие на рынок:
- Импортозамещение
- Рост потребления охлажденных и замороженных продуктов
- Развитие логистики и складской инфраструктуры
- Переход на природные хладагенты
- Интеграция систем мониторинга и дистанционного управления
- Автоматизация и цифровизация
Ускоренный рост отечественных производителей произошел из-за ухода ряда иностранных брендов с российского рынка в 2022-2023 годах. Одним из ключевых изменений стало принятие Кигалийской поправки к Монреальскому протоколу, которая предусматривает поэтапное сокращение производства и потребления гидрофторуглеродов. С 2025 года оно составляет 35%.
По прогнозу экспертов «Академии КриоФрост», в 2025 году российский рынок холодильного оборудования продолжит расти темпами 6-8% в год.
Основные виды холодильного оборудования
Вместе с охлаждением присутствует и такой процесс, как заморозка. Основной задачей такого оборудования является хранение, охлаждение и заморозка продуктов питания.
Холодильные шкафы
Они могут быть выполнены со стеклянной или глухой дверью. В таком оборудовании, по сравнению с обычными бытовыми агрегатами, не имеется разделения холодильной и морозильной камеры. Тут она выполнена в виде одной камеры.
Холодильные камеры и витрины
Такое промышленное холодильное оборудование используется для демонстрации и хранения мяса, рыбы, тортов и различных других продуктов. В зависимости от необходимого температурного режима такие агрегаты классифицируются на следующие типы: среднетемпературные, универсальные и низкотемпературные.
Холодильные горки
Они широко применяются в супермаркетах, так как продукты в них размещаются очень удобно. Любой покупатель имеет непосредственный доступ к выбору любого предлагаемого продукта. В таком оборудовании применяется открытый холод, поэтому располагаются такие установки вдали от входа в помещение.
Морозильные лари и бонеты
Морозильные лари применяются для заморозки продуктов питания. Их крышка может быть выполнена глухой или стеклянной. Морозильные бонеты являются очень популярными в торговых залах супермаркетов. Они предназначаются для демонстрации и хранения замороженной пищевой продукции. Конструктивно такие устройства подразделяются на три основных вида: бонеты-лари, открытого и закрытого типа. Холодильный агрегат в таком оборудовании может быть встроенным либо вынесенным за пределы помещения. Такое холодильное оборудование со встроенным агрегатом является низкотемпературным. Бонеты с выносным агрегатом подсоединяются к центральной холодильной системе. Их площадь выкладывания больше.
Ледогенераторы
Предназначаются такие устройства для формирования пищевого льда из воды. Они очень популярны в кафе, барах, ресторанах. А в жаркую летнюю погоду очень трудно себе представит освежающий коктейль без парочки кубиков льда.
Криогенное оборудование
Самой характерной чертой, которой обладают данные промышленные устройства, является используемый диапазон температур (до -60, а порой и -70 градусов). При такой температуре эта криогенная установка использует сжиженный природный газ, азот или жидкий охладитель, кислород. Применяется криогенное оборудование и в обрабатывающей промышленности, и в лабораториях. Во всей этой системе циркулирует хладагент, который необходим для создания искусственного холода.
Выставки как инструмент развития бизнеса
Изменения в выставочном процессе, особенно это касается сферы В2В, в полной мере отражают изменения в экономике. В большинстве случаев участники специализированных экспозиций ограничиваются оплатой стенда, подготовкой выставочной команды и POS-материалов. На лицо экономия времени на подготовку к выставке и ресурсов, что сказывается на качестве планирования маркетинговых мероприятий. Для этого необходимо внимательно изучить годовой календарь профильных выставок и определиться с целью самой выставочной деятельности. Исходя из целей, придется выбирать те выставки, участие в которых позволит оптимальным образом достигнуть поставленной задачи.
Параллельная работа с потребительской аудиторией, СМИ, разработка и подготовка стенда - все это подразумевает тщательную предвыставочную подготовку, результатом которой и является популярный стенд.
Экономить на выставочной деятельности можно, но нужно делать это правильно, чтобы снижение затрат не сказалось резко на эффективности выставочной деятельности. Базовые «продвиженческие» мероприятия генерируют основную часть интереса потребительской аудитории к продукции и бренду, а потому принимать участие в них нужно в полной мере.
Календарь выставок холодильного оборудования в России
Наш выставочный портал информирует своих пользователей и посетителей о всех выставках холодильного оборудования и сопутствующей тематики в Российской Федерации, в столице и во всех регионах. На нашем сайте являющимся общероссийским по представленным предприятиям и посетителям, в режиме текущего времени вы сможете увидеть весь календарь выставок.
Примеры выставок:
- 27.01.26-29.01.26 DairyTech / МОЛОЧНАЯ И МЯСНАЯ ИНДУСТРИЯ - 2026 (Москва, МВЦ «Крокус Экспо»)
- 27.01.26-30.01.26 RECYCLING SOLUTIONS - 2026 (Москва, МВЦ «Крокус Экспо»)
- 04.02.26-07.02.26 AIRVent - 2026 (Москва, МВЦ «Крокус Экспо»)
- 09.02.26-12.02.26 ПРОДЭКСПО - 2026 (Москва, МВЦ «Крокус Экспо»)
- 16.02.26-19.02.26 МИР КЛИМАТА - 2026 (Москва)
