Фасовочно-упаковочное оборудование: Назначение и Виды

Фасовочно-упаковочное оборудование играет ключевую роль в современной промышленности, обеспечивая эффективный процесс упаковки и фасовки различных товаров. Оно включает в себя широкий спектр машин и устройств, предназначенных для автоматизации и оптимизации процессов перевода продукции в готовую для продажи форму. Фасовочно-упаковочное оборудование применяется на предприятиях пищевой промышленности - кондитерских фабриках, хлебопекарных заводах, бакалейных и крупяных производствах.

Задачи, решаемые фасовочно-упаковочным оборудованием

Основная задача оборудования - дозировка продукции в определенном количестве и ее упаковка в различные виды тары. Отличия между оборудованием для упаковки и фасовки отражены в их названиях:

• Фасовочное: Позволяет взвесить и расфасовать продукцию различных типов. Сравнительно простое оборудование, требующее ручного труда.
• Упаковочное: В отличие от упаковочных аппаратов, выполняет полный цикл работ. Автоматически или полуавтоматически распределяет продукцию в определенном количестве и упаковывает ее, герметично запаивает пакеты.

Правильная упаковка повышает прибыль предприятия: обеспечивает транспортабельность, длительный срок хранения и гигиеничность продукта. Во всём мире упаковка продуктов играет ключевую роль в процессе поставки продукции конечному потребителю.

Классификация фасовочно-упаковочного оборудования

По типу упаковки фасовочно-упаковочное оборудование делится на несколько категорий:

• Гибкая упаковка: Используется для упаковки продукции в пленку или пакеты, что обеспечивает удобство транспортировки и хранения.
• Жесткая упаковка: Применяется для продукции, требующей дополнительной защиты, такой как стеклянные или пластиковые контейнеры.

Отдельно стоит выделить фасовочно-упаковочное оборудование для сыпучих материалов, которое предназначено для работы с такими продуктами, как крупы, сахар и мука.

По подаче материала:

• Автоматическое или полуавтоматическое: Первое наиболее распространено, требует от человека минимально участвовать в процессе.

По ориентации:

• Вертикальное и горизонтальное: Во втором случае фасовочно-упаковочный аппарат имеет конвейерную ленту - оптимальный вариант для твердых продуктов.

Основные функции оборудования

• Фотометка: Позволяет ровно отрезать пакеты с изображением в нужном месте.
• Термодата: Выбивает на шве пакета дату производства.
• Счетчик пакетов.

Обзор фасовочно-упаковочного оборудования для пищевой промышленности

Основные виды фасовочно-упаковочного оборудования

Фасовочно-упаковочное оборудование включает в себя широкий спектр техники, предназначенной для производств. Например, машины, рассыпающие чай по пакетикам, запаивающие жидкости и гели, пасты в тубы и дой-паки, закупоривающие банки и бутылки.

Оборудование для упаковки в flow-pack

Флоупак - это пакеты, запаиваемые сверху, снизу и имеющие вертикальный шов в середине. Они используются для упаковки различных видов продукции, например, снеков, влажных салфеток, свежих овощей на подложке, круп, макарон.

Фасовочное оборудование вертикального типа flow-pack дозирует и упаковывает сыпучие, гранулированные и мелкоштучные продукты - крупы, чай, сахар, орехи, конфеты, сухофрукты, пряники и т. п.

Упаковочное оборудование горизонтального типа flow-pack предназначено для упаковки штучных изделий - хлебобулочных и кондитерских продуктов, замороженных полуфабрикатов, готовых блюд.

Фасовочное-упаковочное оборудование для флоупак работает в автоматическом режиме. Оператор вводит нужные настройки, на специальном валу закрепляется материал в рулоне.

Применяется для:

• Твердых материалов, например, печенья, конфет, овощей, кускового мыла.
• Сыпучих материалов, например, круп, вермишели, сахара, трав и приправ.
• Трудносыпучей продукции, например, замороженных овощей или ягод, специй с мелкой фракцией (ванилин, ванильный сахар и другие).

Блистерное оборудование

Блистеры - это более жесткая упаковка, традиционно используемая для таблеток. В них также продают другие товары на пластиковой или картонной подложке, защищенные от внешних воздействий, например, саморезы, гвозди, различные приспособления и инструменты для быта, косметику. В отличие от флоупак-моделей, блистерное фасовочно-упаковочное оборудование имеет полуавтоматическую систему. Оператор устанавливает подложку с термосварным клеем на поворотном столе, опускается запайщик. Он формирует пластиковый блистер установленной формы в зависимости от матрицы.

Оборудование для упаковки в фильтр-пакеты

Чай, некоторые виды кофе и различные травы фасуются в одноразовые фильтр-пакеты с ярлыком или без него. Оборудование насыпает продукцию в нужной дозировке, например, 1,5 или 2 грамма, заворачивает ее и скрепляет скобой или запайкой.

Оборудование для упаковки в дой-паки и мягкие пакеты

Пастообразная и жидкая продукция упаковывается в дой-паки и мягкие пакеты. Наиболее распространенные примеры: майонезы, кетчупы и томатные пасты, детские пюре, молоко и кефир в двухслойном полиэтилене.

Целлофанаторы

Целлофанаторы (Hualian Machinery HLBT-210) упаковывают различную продукцию в «‎конверт», используемый в различных сферах. В подобном материале многие поставщики отправляют товары на OZON, Wildberries, защищая их от внешних воздействийи не позволяя увидеть внутреннее содержимое.

Оборудование для трехмерной упаковки

Трехмерная упаковка имеет форму куба или параллелепипеда и формируется на специальном оборудовании, например: Hualian Machinery ZSB-420A. Простейший пример - пакеты с зип-локом.

Вакуумное фасовочное оборудование

Вакуумное фасовочное оборудование выкачивает воздух из специальных пакетов и запаивает их сварным швом. Это позволяет герметично упаковать различные виды свежей или готовой продукции, продлив срок их годности и защитив от заветривания. Для откачки воздуха и запайки пакетов используют вакууматоры.

Типы вакууматоров:

• Бескамерное: Компактные модели стоимостью до 20-35 тысяч рублей с большим выбором бюджетных моделей. Продукты помещаются в пакет, край которого зажимается в оборудовании. Оно выкачивает воздух и делает сварной шов.
• Камерные: Более дорогие модели. Пакет с продуктами помещается в камеру, закрывается крышка. Прибор откачивает воздух и запаивает пакет. Камерная система обеспечивает повышенную герметичность, дольше сохраняет продукты, используется на пищевых производствах.

Запайщики

Запайщики - это фасовочное оборудование, закрывающее различные емкости с использованием нагревательного элемента.

Виды запайщиков:

• Ручные запайщики пакетов: Используются для запайки любых целлофановых и других пакетов, работают по принципу «‎степлера». Кратковременно воздействуя на материал, он расплавляет его и формирует прочный шов. Оборудование часто используется поставщиками товаров на маркетплейсы.
• Запайщики стаканов.
• Запайщики лотков: Запаивает пленкой и обрезает ее, закрывая полипропиленовые лотки.
• Конвейерные роликовые запайщики: Используются в составе линий по производству пищевой продукции.
• Индукционные запайщики: Запаивает горловины пластиковых и других бутылок, пакетов-тетрапак металлополимерной пленкой.

Дополнительное оборудование

• Паллетоупаковщики: Используются для ручной упаковки продукции в стрейч-пленку. Запаивают ее, разогревая аналогично запайщикам, в зависимости от модели имеют функцию откачки воздуха. Используются для обмотки евро-поддонов в стрейч-пленку, имеют вращающийся стол.
• Мешкозашивочные машины: Быстро зашивает мешки из любой ткани, бумаги и создает прочный шов.
• Укупорочные машины: В зависимости от модели, герметично закрывают жестяные банки или герметизируют накрученные на бутылки пробки.
• Стреппинг-машины: Используются для быстрой и удобной обвязки тары.

Таблица: Типы фасовочно-упаковочного оборудования и их применение

Тип оборудования	Применение	Примеры продукции
Flow-pack	Упаковка в пакеты с запайкой	Снеки, крупы, овощи
Блистерное оборудование	Формирование жесткой упаковки	Таблетки, инструменты, косметика
Вакуумные упаковщики	Удаление воздуха для продления срока годности	Мясо, рыба, сыры
Целлофанаторы	Упаковка в пленку методом конверта	Коробки с продукцией
Запайщики	Закрытие различных емкостей	Стаканы, лотки, бутылки

Выбор фасовочно-упаковочного оборудования

Выбор фасовочно-упаковочного оборудования - это важный этап для любой компании, занимающейся производством и упаковкой продукции. При этом необходимо учитывать множество факторов, которые помогут достичь оптимальной эффективности и качества упаковки.

Первый и, пожалуй, один из самых важных критериев - это производительность и скорость. Виды фасовочно-упаковочного оборудования отличаются друг от друга по скорости работы и способности обрабатывать определенное количество продукции за единицу времени. Компании необходимо оценить свои производственные потребности и выбрать оборудование, которое сможет обеспечить требуемую производительность.

Еще одним важным аспектом является надежность и качество упаковки. Фасовочно-упаковочное оборудование для сыпучих продуктов должно обеспечивать надежную герметичность упаковки, предотвращая утечку или повреждение продукта. Надежное оборудование способствует снижению потерь продукции и повышению общей эффективности производственного процесса.